Semarang menggelar lomba Bolu Lapis Khoja untuk pertama kalinya. Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya memperkenalkan sekaligus mengangkat kuliner tradisional agar semakin dikenal masyarakat luas.
Lomba ini diikuti oleh berbagai peserta dari kalangan masyarakat, pelaku usaha kuliner, hingga komunitas pecinta makanan tradisional. Para peserta menampilkan kreasi Bolu Lapis Khoja dengan tampilan dan cita rasa yang beragam.
Bolu Lapis Khoja sendiri merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki ciri khas pada tekstur berlapis dan rasa manis yang lembut. Kue ini dikenal sebagai salah satu kuliner yang cukup populer di beberapa daerah dan sering disajikan pada acara tertentu.
Melalui lomba ini, para peserta ditantang untuk menghadirkan Bolu Lapis Khoja dengan kualitas terbaik. Penilaian dilakukan berdasarkan rasa, tekstur, tampilan, serta kreativitas dalam penyajian kue.
Penyelenggara berharap kegiatan ini dapat mendorong masyarakat untuk lebih mengenal kuliner tradisional. Selain itu, lomba juga diharapkan mampu menumbuhkan minat generasi muda terhadap makanan khas daerah.
Acara ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga sarana edukasi mengenai kekayaan kuliner Nusantara. Pengunjung yang hadir dapat melihat langsung proses pembuatan hingga mencicipi berbagai variasi Bolu Lapis Khoja.
Dengan digelarnya lomba perdana ini, Semarang diharapkan dapat terus mengembangkan berbagai kegiatan yang mendukung pelestarian kuliner tradisional. Langkah ini menjadi penting agar warisan makanan khas tetap dikenal dan dinikmati oleh generasi berikutnya.
